Tiempo de elaboración: 40'
Grado de dificultad: Bajo
Por fin, ese recuerdo de la infancia del bizcocho ``Pantera Rosa`` llega a 1000FITMEALS pero en forma de súper tarta... y aunque no te lo creas... ¡Está hecha al microondas!
Ingredientes:
(para un molde de 25cm ø aprox. Unas 16 porciones)
– 200g avena (neutra o sabor vainilla o similar)
-180g leche desnatada en polvo
– 3 huevos
-180g leche desnatada en polvo
– 3 huevos
– 13 claras (480g)
– 3 yogures desnatados
– 3 sobres de gasificante de repostería
– Edulcorante
– 3 yogures desnatados
– 3 sobres de gasificante de repostería
– Edulcorante
– Aroma de vainilla (opcional)
PARA LA COBERTURA:
– 400g queso de untar light
– Frutos rojos (pueden ser congelados)
– 400g queso de untar light
– Frutos rojos (pueden ser congelados)
Preparación:
Echamos 1/3 de todos los ingredientes menos los de la cobertura (edulcorante y vainilla al gusto) y batimos con la batidora de mano o la de varillas eléctricas hasta que quede homogéneo.
Vertemos la mezcla en un molde de unos 25cm diámetro de silicona o apto para micro. Lo hacemos durante 7’ a máxima potencia.
Repetimos los pasos 1 y 2 tres veces hasta tener 3 bizcochos para montar nuestra tarta. (Si no tenemos microondas, al final de la receta tenéis la opción para hacerlos en horno)
Batimos 200g de queso de untar con un puñadito (lo que te cabe en una mano) de frutos rojos (cerezas, frambuesas, fresas, grosellas) y edulcorante al gusto hasta obtener nuestra cobertura rosa. Las frutas pueden estar congeladas, no hay problema, reservamos esto para la cobertura.
Batimos por otro lado el resto del queso sólo con edulcorante y lo reservamos también (hasta que los bizcochos se hayan enfriado un poco)
Montamos la tarta untando entre las 3 capas de bizcocho la crema blanca (podéis poner un plato del mismo tamaño encima y con un cuchillo “rodear” la tarta para perfeccionar los lados) y por encima, cubriendo toda la superficie y los laterales, la crema rosa.
Valores nutricionales:
(Por una porción (1/16) : 138 kcal)
PROTEÍNAS………………….11,3g
CARBOHIDRATOS……….16g
GRASAS………………………11,2g
PROTEÍNAS………………….11,3g
CARBOHIDRATOS……….16g
GRASAS………………………11,2g
*Si no tienes micro y quisieras hacerla en horno caliéntalo a 180º y hornea cada bizcocho durante unos 30′ aprox. (Vé vigilándolo)
*Para la presentación de esta tarta usamos de “topping” los Protein crunch de MyBodyGenius que podéis comprar en su web con el código descuento: 1000FITMEALS
*Esta tarta es álta y muuuy contundente, por eso nosotros la dividimos en 16 porciones finitas
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