Tiempo de elaboración: 40'
Grado de dificultad: Bajo
Por fin, ese recuerdo de la infancia del bizcocho ``Pantera Rosa`` llega a 1000FITMEALS pero en forma de súper tarta... y aunque no te lo creas... ¡Está hecha al microondas!
Ingredientes:
(para un molde de 25cm ø aprox. Unas 16 porciones)
– 200g avena (neutra o sabor vainilla o similar)
-180g leche desnatada en polvo
– 3 huevos
-180g leche desnatada en polvo
– 3 huevos
– 13 claras (480g)
– 3 yogures desnatados
– 3 sobres de gasificante de repostería
– Edulcorante
– 3 yogures desnatados
– 3 sobres de gasificante de repostería
– Edulcorante
– Aroma de vainilla (opcional)
PARA LA COBERTURA:
– 400g queso de untar light
– Frutos rojos (pueden ser congelados)
– 400g queso de untar light
– Frutos rojos (pueden ser congelados)
Preparación:
Echamos 1/3 de todos los ingredientes menos los de la cobertura (edulcorante y vainilla al gusto) y batimos con la batidora de mano o la de varillas eléctricas hasta que quede homogéneo.- Vertemos la mezcla en un molde de unos 25cm diámetro de silicona o apto para micro. Lo hacemos durante 7’ a máxima potencia.
- Repetimos los pasos 1 y 2 tres veces hasta tener 3 bizcochos para montar nuestra tarta. (Si no tenemos microondas, al final de la receta tenéis la opción para hacerlos en horno)
- Batimos 200g de queso de untar con un puñadito (lo que te cabe en una mano) de frutos rojos (cerezas, frambuesas, fresas, grosellas) y edulcorante al gusto hasta obtener nuestra cobertura rosa. Las frutas pueden estar congeladas, no hay problema, reservamos esto para la cobertura.
- Batimos por otro lado el resto del queso sólo con edulcorante y lo reservamos también (hasta que los bizcochos se hayan enfriado un poco)
- Montamos la tarta untando entre las 3 capas de bizcocho la crema blanca (podéis poner un plato del mismo tamaño encima y con un cuchillo “rodear” la tarta para perfeccionar los lados) y por encima, cubriendo toda la superficie y los laterales, la crema rosa.
Valores nutricionales:
(Por una porción (1/16) : 138 kcal)
PROTEÍNAS………………….11,3g
CARBOHIDRATOS……….16g
GRASAS………………………11,2g
PROTEÍNAS………………….11,3g
CARBOHIDRATOS……….16g
GRASAS………………………11,2g
*Si no tienes micro y quisieras hacerla en horno caliéntalo a 180º y hornea cada bizcocho durante unos 30′ aprox. (Vé vigilándolo)
*Para la presentación de esta tarta usamos de «topping» los Protein crunch de MyBodyGenius que podéis comprar en su web con el código descuento: 1000FITMEALS
*Esta tarta es álta y muuuy contundente, por eso nosotros la dividimos en 16 porciones finitas
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