Sandwich helado proteico y súper fácil

Sandwich helado proteico y súper fácil

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  40'
Grado de dificultad:  Medio

¿Y que sería del verano sin helados?
A nosotros nos encantan así que moriríamos sin ellos

JAJAJAJA

Allá va una receta fitness, fácil y riquíiisima

Ingredientes: 

(Para 3 helados)
PARA LA GALLETA:
- 60g avena sabor croissant (ÉSTA)
- 1 huevo
- 1 clara

PARA EL HELADO PROTEICO:
- 200g queso batido 0%
- 30g proteína whey (ÉSTA)
- 1 cucharita pequeña de aceite de coco (ÉSTE)

 

(Usa el código descuento "1000FITMEALS" EN NUTRYTEC)

Preparación: 
1
Lo primero que haremos serán "las tapas": Echamos los ingredientes a la batidora y batimos bien.
2
Vertemos una capa muy finita de la mezcla (tened en cuenta que con las cantidades que he puesto nos tiene que dar para hacer 6 tapas) en un tupper rectangular pequeñito (tamaño "tapa de sandwich helado" jajaja)
3
Lo metemos al micro, máxima potencia, 1'30'', damos la vuelta y metemos 1 minuto más. (En este paso... el tiempo puede variar dependiendo del micro, lo importante es que quede realmente duro y crujiente).
4
¡Ya tenemos las tapas de sandwich! Se pueden guardar durante varios días, tanto en el frigo, como fuera del frigo.
5
Ahora vamos a por el helado: Mezclamos los ingredientes bien, homogéneamente, en un bol.
6
Metemos al congelador 15 minutillos, lo sacamos y damos unas vueltecillas con una cucharita, y volvemos a meterlo 15 minutos más. ( Al no hacerlo con heladera, y no tener mucha grasa el helado, ni azúcar, es fácil que cristalice, lo ideal es hacerlos para comerlo en el momento, de un día para otro se quedaría muy helado. Se pueden preparar al inicio de la comida, y comerlos al final. O nada más despertarse, preparar el helado, las tapas si pueden estar hechas del día anterior, y mientras nos vestimos, duchamos etc dejarlo en el congelador)
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
(Ojo que lleva muchas protes, si lo vais a meter en la comida, que la comida no tenga muchísima proteína!
 
 
 
 
María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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