RECETA FITNESS: Pasta konjac gratinada con Nata de Coco, Canela y Pimienta.

Por María García-Peñuela
Bienvenidos a Italiaaaa
¡Y que viva la pasta!

Desde NUTRYTEC nos han mandado un montón de productos, entre ellos, estas pastas konjac geniales para una dieta fitness.



Ahora, a echarle imaginación y cocinar un plato de pasta delicioso y original.





TIEMPO DE PREPARACIÓN:

15'



INGREDIENTES:


-1 bolsita de fetuccine konjac, (podéis comprarlo AQUÍ con el código descuento 1000FITMEALS)

-1 loncha de jamón serrano bajo en sal (y mirad que no lleve azúcar, el de Trevelez en Mercadona, el mejor)

-30 gr nata de coco (receta aquí

-30 gr de queso Gouda (buscad uno con 0 hc y así mantenéis la receta muy baja en carbos)

-1 huevo campero

-Canela

-Pimienta negra

-Sal

-Edulcorante liquido

-Una gotita de aceite de coco 


PREPARACIÓN:


Ponemos el horno a precalentar para usar el grill.

Vertemos los macarrones en un escurridos y los enjuagamos bien, los ponemos a cocer en agua hirviendo durante 6-8 minutos, y volvemos a escurrir y enjuagar.

Echamos en una sartén la gotita de aceite de coco (sino tenemos, de oliva), el jamón en trocitos pequeños y al minuto los macarrones. Rehogamos un pelín. Añadimos el huevo batido y mezclamos (se harán como bolitas).

Añadimos la nata de coco, una pizca de sal, una pizca de canela, otra de pimienta y unas gotitas de edulcorante líquido. y con el fuego bajito dejamos que se fundan los sabores y lo echamos en un plato o fuente apto para horno.

Echamos por encima el queso rallado.

Metemos 3 minutos de grill a tope.


¡Un plato de pasta original en sabores... prácticamente cero carbohidratos, y eso sí, tiene las calorías del queso y la nata de coco, pero, si tenéis vuestra DIETA FLEXIBLE, podéis incluirlo perfectamente.

¡A NOSOTROS NOS HAN SABIDO A GLORIA!

Si quieres algo más light, háztelos con pollo y una salsita como la de las ALBÓNDIGAS "FIT"

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¡LO QUIERO!

María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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