Patatas Deluxe Light

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  20'
Grado de dificultad:  Bajo

Esta receta es muy facilona, pero a la vez es una idea muy buena para disfrutar de unas sanísimas y riquísimas "patatas deluxe" sin añadirles calorías, aceite frito, etc!
¡Espero que os guste, es nuestra guarnición para la carne muchos días!

Ingredientes: 

- Patatas (unas buenas para asar)
- Un pelín de aceite de coco (ÉSTE)
- Ajo en polvo
- Perejil picado
- Pimienta negra
- Medio limón
- Sal (usamos la rosa del Himalaya)

Código 1000FITMEALS en NUTRYTEC

Preparación: 
1
Podemos hacer el "asado" de la patata al horno o al micro. Habría que lavarlas bien, pincharlas un poquito y, si es en horno, envolverlas en papel de aluminio y asarlas a 200ºC entre 40-60' dependiendo del tamaño de la patata y si es al micro, la envolvemos en papel absorvente un poquito húmedo y por encima papel film. Las ponemos a máxima potencia entre 5 y 10' (dependiendo del tamaño y cantidad de patatas, para una patata de unos 200g con 5' más o menos, estaría lista).
2
Tenemos que intentar que no se nos pasen, que estén hechas, pero firmes, que no se destrocen, pues ahora, nos toca cortarlas en gajos, a modo "deluxe".
3
Engrasamos con el aceite de coco y una servilleta (sin dejar apenas aceite) una buena sarten amplia y antiadherente. La ponemos a fuego medio-fuerte
4
Sazonamos las patatas con las especias y sal y las ponemos en la sartén. Exprimimos a mano el limón sobre las patatas... le da un toque estupendo!
5
Les damos la vuelta para dorarlas por todos los lados y... listas!
Valores nutricionales: 

(Una ración de 200g de patatas: 190 kcal)
PROTEÍNAS.......................4g
CARBOHIDRATOS...........34g
GRASAS.............................0,2g

Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit

María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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