Panecillos dulces de avena y lino

Panecillos dulces de avena y lino

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  1h y 30'
Grado de dificultad:  Medio

Todos tenemos ganas de pan para desayunar... pues bien...

¡AQUÍ UN RECETÓN RIQUÍSIMO DE PAN DULCE!

Ingredientes: 

(para 9-10 panecillos)
- 125g leche desnatada
- 10g aceite de coco (código "1000FITMEALS" en NUTRYTEC)
- 1 huevo
- 10 gotitas esencia vainilla
- 1/2 sobre levadura
- 150g harina de avena (código "1000FITMEALS" en NUTRYTEC)
- 50g lino molido
- Edulcorante

Preparación: 
1
Se mezcla todo menos la harina en un bol, con el batidor de varillas. luego se agrega poco a poco avena y lino. Se amasa bien y se deja reposar 1 hr en el frigo.
2
Se saca, te enharinas las manos (yo lo hice con harina de avena sabor vainilla!) y haces 9- 10 bollitos más o menos iguales. Los colocas en la bandeja del horno sobre papel vegetal y les haces 2-3 cortecitos arriba.
3
Reposan así durante 15' y mientras ponemos el horno a precalentar a 180ºC
4
Metemos la bandeja al horno durante 20', pero echadle un ojo a los 15' para que no se os quemen.

Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit

María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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