Tiempo de elaboración: 5'
Grado de dificultad: Bajo
¡Un recetón para aquellos que dicen que por la mañana no tienen tiempo! Si tienes tiempo para hacerte un café.... ¡Aprovéchalo para hacerte también este mugcake!
Ingredientes:
(Para una taza tamaño café con leche)
– 4 cucharadas rasas de harina de avena sabor ferrero
– 3 cucharadas de leche
– 1 huevo
– 1 sobrecito de edulcorante en polvo
– 1/2 cucharita pequeña de gasificante
– 1 chorrito de limón
Preparación:
En un bol mezclamos la harina y el edulcorante.
En un vasito, la leche, el chorrito de limón y el gasificante hasta que haga espuma y lo vertemos en el bol de avena y edulcorante. Mezclamos todo bien.
Por otro lado batimos el huevo hasta que tenga burbujitas, lo añadimos a la mezcla y mezclamos hasta que esté homogéneo.
Vertemos la mezcla en la taza, tiene que llenar la mitad o 2/3, pero no hasta arriba.
La colocamos en un lateral del plato del micro, y a una potencia alta, pero no máxima (750W aprox) lo hacemos durante 45″ o 1′. (Cada microondas es un mundo, vas a tener que cogerle “el puntito” de los mugcakes al tuyo, y la mejor manera es que tires por lo bajo en el tiempo y vayas mirando. Si se pasa, el mugcake queda seco, duro… y lo que queremos es que quede tierno, esponjoso y húmedo por dentro, así que… no esperes mucho, en cuanto veas que ya no es líquido… lo sacas).
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
