Tiempo de elaboración: 5'
Grado de dificultad: Bajo
A medio mundo le gusta la mayonesa pero sabemos que las que compramos por ahí tienen muchas “guarrindongadas”. Esta es una salsa 100% natural y saludable, sin grasas trans ni hidrogenadas y sí ¡con grasitas saludables! Ahora sí, al llevar aguacate debéis controlar qué cantidad coméis. Le llamamos....GUAYONESA?
Ingredientes:
– 1 aguacate
– 3-4 claras
– Ajo en polvo
– 3-4 claras
– Ajo en polvo
– Chorrito de limón
– Sal baja en sodio
– Sal baja en sodio
Preparación:
Primero vamos a echar dos claras de huevo a la batidora y batirlo bien.
Luego añadiremos el resto de ingredientes y le damos ritmo al “bate que bate”hasta que quede una crema homogénea.
Servir, o guardar en un bote de cristal y ¡Al frigo!
Podemos guardarla en un bote en el frigorífico para consumir más adelante. Genial para mojar unos Nachos Fit o untar en unas rebanadas de Pan LowCarb o Pan de Avena en tu desayuno Salado. También puedes mojar unas verduras cortadas en tiras como espárragos, pepino, zanahoria…
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
