Hamburguesa baja en calorías con pan sin HC

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  20'
Grado de dificultad:  Bajo

Visto el éxito que tienen nuestros "fast good"  te enseñamos otra espectacular receta para chuparte los dedos!! Y sí... aunque no lo parezca... 100% FIT!! :)

Ingredientes: 

- 150g carne picada ternera/pavo/pollo
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Especias barbacoa
- Sal sin sodio
- 1huevo (solo media yema)
- 1 cucharada salvado de avena
- 2 cucharada queso batido 0%
- 1 cucharadita levadura
- Sal sin sodio
- Mezcla de brotes
- 2 rodajitas detomate Raff
- Cebolla tierna a la plancha
- 1 loncha de queso light (máximo 9%mg), opcional.
- 1 pizca de pimienta 
- 3 gotas de edulcorante

Preparación: 
1
PARA LAS TAPAS: mezclar el huevo, el salvado de avena, una cucharada de queso batido 0%, la levadura y sal sin sodio. Meter la mezcla (1cm aprox, no más) en un tupper pequeño con la forma de base cuadrada y lo metemos 2' a máxima potencia en el microondas. Sacar la mezcla y repetir la operación para hacer 2 rebanadas y tostar finalmente tostar a la plancha.
2
PARA LA HAMBURGUESA: Por otro lado, mezclar la carne con las especias en una trituradora, amasar, hacer una bola, aplastar bien y hacer a la plancha. Consejo: Poner la loncha de queso sobre la carne cuando esté terminando de hacerse para que se derrita.
3
Por último montar la hamburguesa con todos los ingredientes y servir. Con la otra cucharadita de queso batido 0%, la pimienta y el edulcorante podemos hacer una salsa de pimienta que queda sabrosísima.
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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