Tiempo de elaboración: 10' (+ 50' reposo y horneado)
Grado de dificultad: Bajo
¿Quién no ha comido de pequeño galletitas saladas sabor pizza? Pues... aunque no os lo creáis... podemos seguir tomándolas! jajaja
Ingredientes:
(para una ración de desayuno o comida)
– 40g de harina de avena
– 1 cucharita de levadura
– Agua
– Tomate triturado
– Un tranchete light
– Orégano
Preparación:
Mezclamos la avena con la levadura en un bol (mejor si es levadura fresca o de panadería… mirad bien las cantidades necesarias en ese caso, aunque serán similares).
Ahora hacemos como un volcán en medio, echamos un poquito de agua y vamos mezclando y amasando, hasta conseguir una bola de masa (ojo, es muy fácil pasarse de agua… y se acabó todo).
Una vez que tenemos la bola de masa, tapamos el bol con film y dejamos reposar más o menos una hora.
Cuando ya esté listo la sacamos, y con un rodillo (es lo mejor) estiramos la masa.
Ponemos el horno a precalentar a 200ºC.
Necesitaremos un molde circular, o un vaso de tubo o similar, para cortar la masa en circulitos. Una vez cortados en cada circulito echamos un pelín de tomate triturado, muy poquito, y lo extendemos bien.
Cortamos unos «hilitos» del tranchete y también los colocamos encima de cada pizzita, y como toque final, un pelín de orégano.
Las metemos al horno 15 minutos, o hasta que veamos que están hechas y duritas. ¡Y LISTO!
Podemos usar la avena también en salado: para tortitas saladas en el desayuno, o para hacernos una pizza individual en la comida los días de entrenamiento, ¡Será nuestra ración de HC!
¡POR FIN…. PIZZA!
