Flan proteico y facilísimo

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  8' (+1h enfriando)
Grado de dificultad:  Bajo

Antojazo, antojazo... ¿qué me como?
Pues.... lo primero, deberíamos intentar controlar esa sensación de "descontrol" y una infusión, o un café (puede ser descafeinado) con un dedito de leche desnatada... puede ser la mejor opción, pero sino...
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Ingredientes: 

(para 3 flanecillos)
- 100g queso de burgos 0%
- 1 cucharada colmada de yogurt griego desnatado
- 1 cucharada colmada de Proteína sabor vainilla- miel (ÉSTA)
- 100 ml agua
- Edulcorante líquido (al gusto)
- 2 hojas de gelatina neutra
- Avellanas (opcionales)
(Usa el código descuento "1000FITMEALS" EN NUTRYTEC)
 

Preparación: 
1
En un plato hondo con agua sumergimos las dos láminas de gelatina.
2
Echamos al vaso de la batidora el resto de ingredientes, menos el agua y batimos bien.
3
Calentamos en el micro el vaso con los 100ml de agua.
4
Lo sacamos e introducimos las láminas de gelatina, ya blanditas, una a una y removiendo hasta que se disuelvan.
5
Añadimos la gelatina a la mezcla total y batimos.
6
Vertemos la mezcla en moldecitos de flan..... ¡y al frigo! ¡En 2 horitas tendremos unos flanes de rechupete!
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
 
 
 
 
 
 
 
 
 
María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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