Tiempo de elaboración: 10' (+30' horno)
Grado de dificultad: Medio
Buenos días amiguisimoooooos!!!!!! El recetón de hoy, un caprichazo que a todos nos hace la boca agua, y lo mejor de todo, no solo os lo vamos a presentar como ``snack`` o para alguna celebración. Sino que.... os lo proponemos como desayuno! Para variar y salir de las tortitas!
Ingredientes:
(para 3-4 raciones de desayuno):
– 100g de avellanas tostadas
– 4 cucharadas de harina de avena sabor BROWNIE
– 2 cucharadas muy colmadas de cacao en polvo desgrasado
– Un chorrín de leche desnatada
– 1 huevo
– 2 claras
– Media cucharita de canela
– Unas gotitas de aroma de vainilla
– Edulcorante al gusto
Preparación:
Lo primero, ponemos el horno a precalentar a 150ºC.
En un bol echamos el cacao y de muy en muy poquito vamos incorporando la leche necesaria,removiendo hasta conseguir una textura de natillas densas.
Añadimos este cacao al vaso, y el resto de ingredientes. Y batimos bien bien bien! Para que coja «aire» y quede esponjoso.
Lo vertemos en un molde de silicona, y sino un molde engrasado con una servilleta y una gotita de aceite de oliva o de coco.
Lo metemos durante 30′ más o menos en el horno, ya precalentado.
El toque delicioso: para servirlo, lo calentamos un pelin en el micro. Tan solo unos segundos!
Se puede preparar y guardar en la nevera durante 3/4 días perfectamente… y el cachito que vayas a desayunar… lo metéis al micro unos segundos ( pocos! con ojo!) y…..
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
