Bizcochos a la sartén 1000fitmeals

Bizcochos fitness de vainilla y chocolate a la sartén

Por María García-Peñuela
Tiempo de elaboración:  30'
Grado de dificultad:  Bajo

¡Si no tienes horno ni microondas también puedes ser reposter@!

Os presentamos estas dos variedades de bizcochitos hechos a la sartén... y con mucho amor ;) 

Ingredientes: 
(para el bizcocho de chocolate)
- 3 claras (120g)
- 120g queso batido
- 30g HARINA DE AVENA (NEUTRA O SABOR SUAVE)
- 5 cucharaditas de CACAO PURO EN POLVO
- Frutos del bosque congelados
- Edulcorante
 
(para el bizcocho de vainilla)
- 3 claras (120g)
- 1 yogurt desnatado
- 30g HARINA DE AVENA (NEUTRA O SABOR SUAVE)
- 4 gotitas de AROMA DE VAINILLA
- 40g queso batido
- Frutos del bosque congelados
- Edulcorante
Preparación: 
1
En un vaso de batir bate 3 claras a punto de nieve, añade después el yogurt, 30g de avena, 4 gotas de aroma de vainilla y un chorrito de edulcorante a tu gusto.
2
En otro vaso haz lo mismo con 3 claras y luego añade 30g avena, el queso batido, 3 cucharaditas de cacao y edulcorante (prueba hasta que quede sulce, no amargo).
3
En una sartén pequeña, engrasada un pelín con aceite de coco y a fuego bajo echa toda la mezcla de chocolate y tápala (ojo, que no quede muy pegada la tapa, porque el bizcocho se hincha, sino, tápalo con un cuenco o similar. Cuando veas que puedes despegarlo bien, dale vuelta con cuidadito (aunque la parte de arriba no esté muy hecha, esto es como hacer una tortilla de papas, jejeje) y que se haga un pelín por el otro lado.
4
Haz lo mismo con el bizcocho de vainilla.
5
Para las coberturas: mezcla el cacao con el agua justa para que quede textura de sirope y añade edulcorante al gusto. Para el de queso, sólo queso y el endulzante.
6
Decóralos con los frutos rojos y ...lo que se te ocurra, esto es lo que va a hacer que tus bizcochos sean impactantes además de deliciosos y... ¡Súper fit!
Valores nutricionales: 

(Bizcocho de chocolate : 296 kcal)
PROTEÍNAS......................29,7g
CARBOHIDRATOS..........28g
GRASAS...........................5,6g

-

(Bizcocho de vainilla : 229 kcal)
PROTEÍNAS......................24g
CARBOHIDRATOS..........27g
GRASAS...........................2,4g

*También podéis prepararlas al horno, a 175º y unos 20' aprox, o al micro a 700w aprox durante unos 3-4 minutos (siempre respetando que sean moldes pequeños, con las cantidades de esta receta)
*Usa nuestro código descuento: 1000FITMEALS en la web de NUTRYTEC
 
Prepara tus bizcochos "amorosos", sácales foto y etiquétanos a nosotros @1000fitmeals y con nuestro hashtag #Cooking1000fit , así lo vemos... nosotros y toda la #FitFam! :D 
 
¡Y no te olvides de echar un ojo a nuestros PRÓXIMOS TALLERES DE RECETAS Y NUTRICIÓN!
María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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