Tiempo de elaboración: 10' (+30' de horno)
Grado de dificultad: Bajo
Este fue un bizcocho fitness preparado con mucho cariño para los primeros campers ``fit`` que tuvimos en Deltebre hace ya algunos años... Un súper bizcocho proteico riquísimo que... sin duda, ¡tenéis que probar!
Ingredientes:
(Para un bizcocho de 4 o 5 porciones de desayuno)
– 80g avena sabor “Donuts” (ÉSTA)
– 40g de Isolate Protein sabor capuccino o chocolate (ÉSTA)
– 1 huevo campero
– Medio vaso de claras
– 1 cucharada de aceite de coco virgen (ÉSTE)
– Una pizca de canela
– Una cucharadita de café soluble (si se usa la prote sabor chocolate)
– 1/2 cucharadita de cacao desgrasado (ÉSTE)
– 1/2 sobre de levadura
Preparación:
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
Echamos todos los ingredientes en un recipiente y los batimos bien con la batidora.
Engrasamos un molde con aceite de coco y una servilleta, y espolvoreamos un poquito de harina de avena (para evitar que se nos pegue). Si usáis un molde de silicona, podéis saltaros este paso ya que no se pegará.
Lo metemos al horno 30′ y…..listo.
Valores nutricionales:
(Por una porción 1/5 : 149 kcal)
PROTEÍNAS………………….13,5g
CARBOHIDRATOS…………10,8g
GRASAS………………………..5,4g
Recuerda colgar las fotos de tu obra maestra y compartirlas con toda la #FitFam añadiendo el hashtag #Cooking1000fit
