#20 Crema de Champiñones Ligera

Por María García-Peñuela

Esta idea es bueníiisima como guarnición. Nos va a alegrar la típica pechuga a la plancha, si un dia no tenemos la comida preparada, asi que....

Prepara en 20 minutitos una olla de nuestra crema de "champis" y... a congelar en raciones, para sacar y disfrutar en 5 minutos!!!!!!!!!

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Crema de champiñones con "croutons" de pavo

Tiempo de preparación
20'

Ingredientes

-400gr champiñones

-1diente de ajo pequeño
-1 cebolla mediana
-leche desnatada
-2quesitos light (tipo el caserío)
-salsa de soja baja en sal
-pimentón
-sal sin sodio
-pechuga de pavo en taquitos


Preparación

En una sartén se echa una cucharita pequeña de aceite de oliva virgen extra. 

Se echa el ajo pocadito y antes dq que se tueste, se echa la cebolla picada. 

Cuando empieza a pocharse se añaden los champiñones y sazonamos con sal sin sodio. Tapamos y dejamos que se hagan, hasta que reduzcan. 

Echamos todo en un vaso para la batidora, añadiendo medio vaso de leche desnatada y un chorrito de salsa de soja. 
Batir, probar, e ir corrigiendo leche, sal, soja... Al gusto. 

Servir bien caliente y con taquitos muuuuy pequeñitos de pavo y espolvorear pimenton dulce. 

¡IDEAL COMO PRIMER PLATO, O GUARNICION!


¡Desde 1000 Fit Meals sigo queriendo provocar el cambio, generar ilusiones y conseguir realidades!

Si quieres, pero no sabes por donde empezar...
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María García-Peñuela
María García-Peñuela
Entrenadora personal, instructora de actividades dirigidas, dedicada al fitness en cuerpo y alma desde hace más de 12 años. Apasionada de la nutrición con máster especializado en nutrición deportiva y cocinera como hobbie en mis ratos libres.
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